Aşa faci cel mai bun pandişpan. Reţeta mea preferată

Ingrediente

7 ouă

2 căni de zahăr tos

2 pliculeţe de zahăr vanilat

2 căni de făină

2 ceşti de apă minerală

100 de grame de stafide

Ulei

Citeşte şi Plăcintă de mere cu nucă şi scorţişoară. Reţeta pe care trebuie să o încerci

Mod de preparare

Primul lucru pe care trebuie să-l faceţi este să separaţi gălbenuşurile de albuşuri. Gălbenuşurile se pun într-un bol, se adăugaţi apa minerală, zahărul şi se amestecă bine cu un mixer până când se topeşte zahărul. Făina se pune făină în ploaie. Amestecaţi bine toate ingredientele, după care adăugaţi albuşurile bătute spumă. Nu uitaţi să puneţi un praf de sare, zahărul vanilat şi stafidele. Amestecaţi din nou.

Aluatul se pune într-o formă de cozonac. Înainte de a-l pune, se unge forma cu ulei şi se tapetează cu făină. Se introduce în cuptor timp de aproximativ 30 de minute, la o temperatură de 180 de grade. Atenţie, cuptorul trebuie să fie preîncălzit. 

Citeşte şi Cum să faci maioneză de post. Cea mai bună reţetă

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News