Aurul lichid din bucătărie: Cum poate uleiul folosit să salveze planeta și să-ți aducă beneficii neașteptate
Într-o lume tot mai preocupată de sustenabilitate, soluțiile de reutilizare a uleiului de gătit folosit se diversifică rapid. De la plastic biodegradabil și combustibili verzi, până la fertilizanți organici, inovațiile din acest domeniu câștigă teren și oferă alternative eficiente pentru gestionarea acestui deșeu poluant.
Uleiul de gătit uzat reprezintă o sursă majoră de poluare atunci când este aruncat în rețeaua de canalizare. Un singur litru de ulei poate contamina până la 10.000 de litri de apă, afectând grav ecosistemele naturale. Profesorul Carlos García Izquierdo, expert în cercetări ecologice, subliniază importanța reciclării ca parte esențială a economiei circulare.
„Uleiul vegetal reciclat are numeroase utilizări sustenabile, inclusiv producerea de biodiesel, săpunuri, energie electrică și bio-plastic. Gestionarea corectă reduce impactul negativ asupra mediului”, a spus el.
Un exemplu remarcabil vine din Galicia, Spania, unde proiectul Pretenacc utilizează uleiurile de gătit pentru fabricarea bio-plasticului biodegradabil. Cercetătoarea Anuska Mosquera explică: „Procesul integrează toate etapele biologice într-un singur reactor, ceea ce reduce costurile și asigură un produs uniform. Acest bio-plastic are proprietăți similare cu plasticul convențional, dar este prietenos cu mediul”. Acest proiect funcționează deja într-o instalație pilot de 600 de litri, iar rezultatele vor fi utilizate pentru extinderea la scară industrială.
În timp ce sectorul HoReCa din Europa reciclează aproximativ 72% din uleiul folosit, doar 5% din gospodării contribuie la acest proces. În medie, o persoană consumă anual 10 litri de ulei, ceea ce înseamnă milioane de litri de deșeuri nereciclate.
În unele state, inițiativele publice și private facilitează colectarea uleiului uzat. De exemplu, compania Repsol din Spania a colectat anul trecut peste 80.000 de litri de ulei în stații special amenajate. Totodată, gospodăriile pot recicla uleiul acasă, transformându-l în săpun sau lumânări, însă procesul necesită precauții și cunoștințe tehnice.
La rafinăria din Cartagena, Spania, compania Repsol produce anual 300.000 de tone de combustibili regenerabili, utilizând inclusiv uleiuri de gătit uzate. Acești combustibili sunt folosiți în transport și aviație, contribuind la reducerea emisiilor de carbon.
De asemenea, cercetătorii explorează utilizarea reziduurilor rezultate din digestia anaerobă a uleiului pentru crearea de fertilizanți organici. Acestea pot îmbunătăți calitatea solului și productivitatea agricolă, dacă sunt administrate corect.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
