Carnea de broască ţestoasă, o delicatesă culinară periculoasă. 9 oameni au murit și alți 78 au ajuns la spital după ce au mâncat-o

Opt copii și un adult au murit după ce au mâncat carne de broască țestoasă de mare pe insula Pemba din arhipelagul Zanzibar, iar alte 78 de persoane au fost spitalizate, scrie ABC News.

Consumul cărnii de broască țestoasă, periodic duce la decese din cauza chelonitoxismului, un tip de intoxicație alimentară, ea este considerată o delicatesa de către locuitorii din Zanzibar.

Oamenii, îndemnați să evite consumul cărnii de broască țestoasă

Oamenii care au murit ca urmare a acestui tip de intoxicație alimentară au consumat carnea de țestoasă marți. Adultul a murit vineri seara. Este vorba despre mama unuia dintre copiii care au cedat mai devreme, a declarat ofițerul medical din districtul Mkoani, dr. Haji Bakari.  El a declarat pentru Associated Press că testele de laborator au confirmat că toate victimele au mâncat carne de țestoasă de mare.

În consecință, autoritățile din Zanzibar au trimis o echipă de gestionare a dezastrelor condusă de Hamza Hassan Juma, care a îndemnat oamenii să evite consumul de țestoase marine.

În noiembrie 2021, șapte persoane, inclusiv un copil de 3 ani, au murit pe insula Pemba după ce au mâncat carne de broască țestoasă, în timp ce alte trei au fost internate în spital. Din cauza poluării și a contaminării mediului marin, broaștele țestoase marine pot acumula metale grele și alte substanțe toxice în organismul lor. Consumul acestor toxine poate duce la intoxicații alimentare grave.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News