Cartofi cu ciuperci la cuptor pentru cină. O mâncare suculentă și sățioasă

Și deși unele persoane sunt sceptice față de cartofi din cauza conținutului  ridicat de amidon și a indicelui glicemic, totuși sunt de acord că legumele conțin și elemente utile, și anume vitaminele A, B, C, E și minerale precum: potasiu, calciu, magneziu, fosfor etc.

Vă sfătuim să pregătiți acest fel de mâncare gustos și hrănitor.

Ingrediente:

cartofi - 500 grame,

ciuperci albe - 250 grame,

unt - 50 grame,

ceapă - 1 bucată,

smântână - 50 grame, 

frunza de dafin - 1 bucată,

piper negru - 4 boabe,

sare după gust,

verdeață după gust

Prepararea, pas cu pas

Spălați cartofii, curățați-i de coajă, tăiați-i bucăți și fierbeți-i. Curățați ciupercile și tăiați-le felii. Se fierb timp de 7 minute. Curățați, spălați și tăiați ceapa.

Vis de vară: Supă rece de sfeclă, reţeta simplă

Se încinge tigaia cu ulei, se adaugă ceapa și se călește puțin. Apoi adăugați ciupercile și prăjiți totul până se rumenesc.

Paste delicioase de vară. Rețeta ușoară pentru zilele toride

Combinați ciupercile și cartofii, turnați apă și sare. Adăugați smântână, condimentele, frunza de dafin și fierbeți timp de 15-20 de minute. Înainte de servire, stropiți cartofii cu cu verdeață. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News