Cartofi gratinați. Cum se fac: rețeta

Ingrediente pentru cartofii gratinați

1 kg cartofi
200-250g smântână (18-20% grăsime)
200 g caşcaval
2 ouă
sare,piper
 

Cum se prepară cartofii gratinați

Cartofi gratinați. Cum se fac: rețeta. Cartofii se cuăță, se spală, se taie rondele şi se fierb aproximativ zece minute în apă cu sare (nu trebuie să fiarbă în totalitate). Smântâna se amestecă cu 70 ml lapte sau apă şi se omogenizează, apoi se amestecă cu ouăle bătute, sare şi piper, potrivit bucataras.ro.

Cartofi gratinați. Cum se fac: rețeta. Într-o tavă termorezistentă se așază un rând de cartofi condimentaţi, care se suprapun puţin,100 g caşcaval ras, 1/2 din amestecul de smântână, cartofi, smântâna şi restul de caşcaval.

Cartofi gratinați. Cum se fac: rețeta. Tava se introduce în cuptorul preîncălzit pentru 45-50 minute sau până când se rumeneşte deasupra. Se servesc simpli, alături de o salată sau alături de o friptură.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News