Cartofii se numără printre alimentele cele mai frecvent consumate din lume. Un profesor de la Harvard spune câți cartofi prăjiți e indicat să mănânci la o singură porție.
Veste mai puțin bună pentru cei care cărora le place să mănânce des cartofi prăjiți. Un profesor de la Harvard spune că ar trebui să mănânci doar șase feliuțe de cartofi prăjiți la un moment dat, pentru o porție corespunzătoare. Eric Rimm a făcut declarația într-un articol pentru New York Times.
Profesorul, care lucrează la departamentul de nutriție de la Harvard, spune că sunt „bombe de amidon".
Un studiu recent a constatat că persoanele care au mâncat cartofi prăjiți de două sau trei ori pe săptămână au riscuri mai mari de a suferi de diabet, obezitate și boli cardiovasculare.
Pentru a evita depășirea limitei de șase, medicii vă recomandă să împărțiți cu prietenii o farfurie de cartofi prăjiți alături de alimente mai sănătoase.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu