E bine să renunţăm de tot la sare?
La noi, la români, se zice - "Viaţa fără sare e plictisitoare". Adevărul e că mâncarea fără sare nu are niciun gust şi cei mai mulţi spun că seamănă cu meniul de spital. E bine sau nu să excludem de tot sarea din mâncare? Renunțarea la sare pentru o lună de zile poate avea atât efecte pozitive, cât și efecte negative asupra sănătății, în funcție de dieta și sănătatea individuală. Iată ce se poate întâmpla, potrivit The List:
Reducerea retenției de apă: Consumul excesiv de sare poate contribui la retenția de apă în corp. Renunțarea la sare poate duce la o reducere a umflăturilor și a senzației de balonare.
Scăderea tensiunii arteriale: Sarea poate influența tensiunea arterială, iar renunțarea la consumul excesiv de sare poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, reducând riscul de afecțiuni cardiovasculare.
Îmbunătățirea gustului: După o perioadă de reducere sau eliminare a sării din dietă, gusturile alimentelor naturale pot deveni mai pronunțate, ceea ce poate încuraja o abordare mai sănătoasă și variată în alimentație.
Deficit de sodiu: Sodiul este un element esențial pentru buna funcționare a organismului. Renunțarea totală la sare timp de o lună poate duce la un deficit de sodiu, ceea ce poate afecta echilibrul electrolitic al corpului și poate duce la probleme de sănătate.
Un nivel scăzut de sodiu în corp poate duce întâi la ameţeli, stări de leşin, apoi comă şi chiar moarte.
Riscul de hiponatremie: În unele cazuri, renunțarea totală la sare poate duce la hiponatremie, o condiție în care nivelul de sodiu din sânge devine prea scăzut, ceea ce poate fi periculos și poate necesita intervenție medicală.
Alimentație nesănătoasă: Renunțarea la sare poate duce la tentația de a consuma mai multe alimente procesate, care pot conține cantități mai mari de zahăr și grăsimi, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății generale dar şi asupra siluetei.
Este important să discuți cu un profesionist în domeniul sănătății, cum ar fi un medic sau un nutriționist, înainte de a face orice schimbări majore în dieta ta. Aceștia îți pot oferi sfaturi personalizate și informații relevante despre cum să îți menții o dietă echilibrată și sănătoasă. Un consum echilibrat de sare este indicat pentru buna funcţionare a organelor şi reglarea funcţiilor din corp.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Liana Ganea
de Liana Ganea