Ceaiul verde nu poate fi preparat cu apă clocotită: îi distruge gustul și proprietățile utile

Orice amator de ceai, care a simțit gustul bogat al ceaiului verde chinezesc, îți va spune: apa clocotită distruge complet atât gustul, cât și proprietățile utile.

De ce sunt incompatibile ceaiul verde și apa clocotită? Înțelepții chinezi au descris acest fenomen în mod filozofic. Potrivit versiunii lor, apa încălzită până la punctul de fierbere  căpătă puterea focului. Este imposibil să preparați ceaiul cu apă cu o astfel de energie, pentru a nu distruge proprietățile băuturii.

Biscuiți cu alune, migdale și scorțișoară: ușor de făcut, sunt super delicioși

Incompatibilitatea apei clocotite și a ceaiului verde poate fi explicată și din alt punct de vedere. Vă reamintim că ceaiul verde este cel mai puțin susceptibil la fermentare. Datorită expunerii minime, frunzele rămân vii. Ceaiul obținut din frunze este plin de arome. Băutura se dovedește a fi delicată și elegantă, dacă este preparată corect.

Oamenii de știință au propria lor versiune. Ei susțin că apa clocotită este săracă în oxigen, de aceea aromele și gustul nu sunt dezvăluite. În plus, apa clocotită arde frunza de ceai și extrage taninurile, care dau gustul amar.

Temperatura optimă a apei pentru prepararea ceaiului verde este de 75-85 de grade. Dacă ratați momentul potrivit și apa fierbe, va trebui să scurgeți lichidul, să adăugați unul nou și să îl reîncălziți.

Există și alte reguli de preparare a ceaiului verde verde. Prima infuzie întotdeauna se aruncă. În schimb, a doua infuzie se toarnă în cești pentru a fi savurată.  Puteți prepara ceaiul în acest fel de mai multe ori. Cu fiecare infuzie, calitățile gustative ale ceaiului vor fi dezvăluite din ce în ce mai mult.

Citește și: 

Cinci motive pentru care ar trebui să bei ceai verde 

Consumul de ceai verde devine foarte popular în întreaga lume.  Această băutură a venit la noi din China și a câștigat inimile multor europeni. Pe lângă gustul excelent, ceaiul verde este considerat o băutură cu adevărat vindecătoare, având zeci de beneficii.

Ceaiul verde poate ajuta la reducerea grăsimii corporale. În cercetările privind sănătatea inimii, s-a descoperit că extractul de ceai verde ajută pacienții să reducă depozitele de grăsime de pe pereții vaselor de sânge cu aproximativ 10%. 

Reducerea grăsimii corporale cu 10%, în special la persoanele supraponderale sau obeze, poate avea un impact semnificativ asupra reducerii riscului bolilor de inimă.

Dieta de care ar trebui să stai departe. Crește riscul de cancer

Ceaiul verde te poate ajută să slăbești. Pierderea grăsimilor este cheia pentru a pierde în greutate, mai ales dacă doriți să vă mențineți masa musculară. 

Ceaiul verde are un gust natural plăcut și are un conținut scăzut de calorii.  Dacă îl puteți bea fără îndulcitori adăugați, este un amplificator natural de energie, cu un conținut scăzut de calorii.

Ceaiul verde poate ajuta la reducerea inflamației. Deși boala cardiovasculară este adesea asociată cu inflamația, există multe alte afecțiuni, cum ar fi durerile articulare și afecțiunile pielii, în timpul cărora apar inflamații.

Efectul antioxidant puternic, combinat cu proprietățile antiinflamatorii, fac din ceaiul verde un excelent agent preventiv pentru cei care se luptă cu astfel de boli.

Scapă de depresie și anxietate în 7 zile! Metode și exerciții ușor de pus în practică

Ceaiul verde are proprietăți antimicrobiene. S-a demonstrat că ceaiul verde ajută la combaterea bacteriilor și poate preveni infecțiile. Acest lucru se datorează suprimării bacteriilor la nivel celular, inclusiv a virușilor și ciupercilor. 

Ceaiul verde combate respirația urât mirositoare. Prevenirea infecțiilor este cheia pentru a rămâne sănătoși. Acesta poate fi și motivul pentru care ceaiul verde ajută la prevenirea respirației urât mirositoare.

Cu ceaiul verde vei obține același aport de cofeină ca de la o cafea. În plus, vei fi mai liniștit, știind că consumi o băutură antioxidantă, care îți stimulează energia și sănătatea.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News