Chipsuri de cartofi, la cuptor. Rețeta de post pentru weekend

Ingrediente:

- cartof
- ulei de măsline sau ulei de cocos (sau orice alt ulei vegetal pe care îl preferi)
- condimente (opțional): sare, piper, pudră de usturoi, pudră de ceapă, boia de ardei sau orice alte condimente preferi

Cum se prepară

Spală bine cartofii sub apă rece și îndepărtează coaja, dacă dorești. Poți lăsa coaja pentru a obține o textură mai rustică.

Folosește un cuțit ascuțit pentru a tăia cartofii în felii subțiri. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât chipsurile vor fi mai crocante. Dacă ai unelte pentru tăiat felii subțiri, acestea sunt ideale.

După ce i-ai tăiat, așază felii de cartofi pe un prosop de bucătărie curat și absorbant pentru a îndepărta excesul de umiditate. Poți presa ușor cu un alt prosop deasupra pentru a absorbi și mai multă umiditate.

Într-un bol, poți amesteca condimentele preferate. Sare, piper, pudră de usturoi și pudră de ceapă sunt alegeri comune. Poți adăuga și alte condimente după gust. Într-un bol mare, amestecă feliile de cartofi cu uleiul preferat, astfel încât să fie acoperite uniform.

Preîncălzește cuptorul la temperatura potrivită. Așază feliile de cartofi unse pe o tavă de copt pe care ai pus o hârtie de copt. Asigură-te că le așezi într-un singur strat și nu le suprapui pentru a permite aerului să circule și pentru a obține o prăjire uniformă.

Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace chipsurile de cartofi până când devin aurii și crocante. Acest lucru poate dura între 20 și 30 de minute, în funcție de grosimea feliilor de cartofi și de temperatura cuptorului.

Scoate chipsurile din cuptor și lasă-le să se răcească înainte de a le servi. Poți să le consumi așa cum sunt sau cu sosuri.

Acesta este un mod simplu și delicios de a prepara chipsuri de cartofi de post acasă. Poți să ajustezi condimentele și să experimentezi cu aromele preferate pentru a obține gustul perfect.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News