Cina rapidă, preparată în cuptorul cu microunde: carne cu sos de smântână
Nimeni nu vrea să petreacă câteva ore în bucătărie, pregătind cina, după o zi grea de muncă.
Îți vin în ajutor rețetele rapide în cuptorul cu microunde. Așa că puteți găti chiar și carne în cuptorul cu microunde. Vă sugerăm să încercați o carne de porc suculentă cu sos de smântână.
În rețetă, smântâna poate fi înlocuită cu iaurt natural, iar pasta de roșii cu roșii proaspete. Dacă gătiți în cuptorul cu microunde se recomandă să folosiți vase de sticlă.
Ingrediente:
500 grame carne de porc,
6 linguri de smântână,
3 linguri pasta de tomate,
1 ceapă,
0,5 pahar de apă,
condimente și sare după gust.
Metoda de gătire
Carnea se spală, se taie fâșii și se pune într-un vas termorezistent. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și adăugați-o la carne. Adăugați apă și gătiți la cuptorul cu microunde timp de 15 minute sub capac.
Adăugați în carne smântâna amestecată cu pasta de roșii (sau iaurt natural, amestecat cu roșii proaspete feliate), sare și condimente. Mai gătiți încă 7 minute în cuptorul cu microunde la putere maxima. Poftă bună!
Cinci greșeli pe care le fac aproape toate gospodinele când gătesc carnea de pui
Dintre toate tipurile de carne, cea de pui se prepară cel mai ușor. Din păcate, unele gospodine fac greșeli atunci când gătesc carne de pui. Iată cinci greșeli pe care le fac bucătarii când gătesc carnea de pui.
Prima greșeală. Dezghețare prea lungă. Dacă decideți să scoateți carnea de pui din congelator și să o preparați seara, faceți o mare greșeală. La temperatura camerei, bacteriile se formează activ pe carne. În astfel de situații, este suficient să mutați pur și simplu carnea din congelator în frigider.
A doua greșeală. Gătiți carnea imediat ce ați scos-o din congelator. Produsul trebuie pregătit pentru tratament termic, astfel încât carnea să fie suculentă și preparată uniform. De aceea, trebuie să acordați cel puțin 40-50 de minute pentru dezghețare.
Clătite de post, fără ouă și fără lapte: rețeta unui desert ușor și delicios
A treia greșeală. Îndepărtarea pielii. După cum știți, această parte a puiului este dăunătoare. Prin urmare și multe gospodine elimină în avans. Nu ar trebui să faceți acest lucru, deoarece carnea va fi uscată și dură după gătire. Bucătarii cu experiență recomandă să îndepărtați pielea după gătit.
A patra greșeală. Spălarea cărnii. Este important să spălați bine cuțitele și tocătorul înainte și după lucrul cu carnea de pui. Nu este necesar să spălați și carnea de pui, deoarece toate bacteriile vor fi distribuite pe suprafață.
A cincea greșeală. Servirea imediată pe masă. Multe gospodine sunt obișnuite cu faptul că, de îndată ce un fel de mâncare este pregătit, acesta trebuie servit pe masă. Nu ar trebui să faceți asta cu carnea de pui. Acest tip de carne are nevoie de timp pentru ca sucurile să pătrundă mai bine în întregul produs. De aceea, trebuie să așteptați cel puțin 10 minute, înainte de a aduce carnea de pui pe masă.
Pulpe de pui în sos de caramel. Toată lumea va aprecia rețeta
Pulpele de pui, în sos de caramel, pot fi servite și pe mesele festive.Carne a este apetisantă, cu o crustă aurie și suculentă în interior. O astfel de carne, cu siguranță, va fi apreciată de toată lumea. Și cel mai important este că se prepară ușor și nu trebuie să cheltuiești mulți bani pe produse.
Carnea de pui este cea mai disponibilă carne din magazine. Pulpele sau aripioarele de pui pot fi gătite într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, unul dintre cele mai reușite este să le faci într-un sos de caramel dulce și picant.
Vei avea nevoie:
10 pulpe sau aripi de pui;
50 grame de unt;
5 căței de usturoi;
50 grame de zahăr brun (poate fi înlocuit cu zahăr obișnuit);
2 linguri de miere;
sare, piper și condimente (boia și turmeric) după gust;
verdeață proaspătă.
Modul de preparare
Pulpele de pui se spală, se usucă cu prosoape de hârtie, apoi se condimentează cu sare, piper, boia și turmeric. Încinge uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjește carnea pe toate părțile până se rumenește.
Trece usturoiul printr-o presă și prăjește-l puțin, apoi adaugă mierea și zahărul și amestecă. Puneți pulpele de pui în tigaie și fierbe-le, sub capac, timp de 20 de minute, la foc mic. Nu uita să le întorci în timp ce se gătesc.
Plăcintă turcească: ingredientele secrete vor înlocui făina și laptele
La servire, carnea trebuie stropită cu ierburi tocate mărunt. Pulpele de pui în sos de caramel pot fi servite alături de o salată ușoară de legume. Poftă bună!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
Ion Iliescu, lecție pentru ”noua clasă politică”, greu de înțeles de către luzării momentului de Val Vâlcu
