"CLĂTITE curcubeu", FĂRĂ zahăr. Andreea Bănică, REȚETĂ spectaculoasă și RAPIDĂ

Andreea Bănică este mamă cu normă întreagă, iar de când au apărut pe lume cei doi copii, le pregătește tot felul de rețete delicioase. Pentru că alege doar ingrediente și produse sănătoase, artista a pregătit o rețetă de clătite curcubeu. 

Ingrediente: 

- 200 gr făină

- 1 lingură bicarbonat de sodiu

- 1 lingură praf de copt

- 2 ouă

- 250 ml lapte de cocos

- esență de vanilie

- 1 lingură de ulei

- Colorant alimentar

Mod de preparare:

1. Într-un bol, se amestecă făina, cu bicarbonatul și praful de copt.

2. Într-un alt bol, se separă albușurile de gălbenuș. 

3. Peste gălbenuș, se adaugă laptele de cocos, esența de vanilie, lingura de ulei și făina cu bicarbonatul și praful de copt și se amestecă bine, până se omogenizează bine compoziția.

4. Separat, se bate albușul cu mixerul, până devine pufos și apoi de adaugă în compoziție, cu mișcări foarte ușoare, de jos în sus. Apoi se amestecă întreaga compoziție, până devine din nou omogenă.

5. Se iau mai multe boluri, în funcție de culorile pe care le avem și se împarte compoziția în fiecare. Se adaugă colorantul și se amestecă. 

6. Într-o tigaie, fără ulei, se pun câte 2 linguri de compoziție și se lasă la făcut. 

Clătitele se pot asambla fie în formă de tort, fie pot fi consumate separat, cu toping de ciocolată, sirop de arțar, fructe de pădure, gem sau orice altceva, după gust. 

Vezi mai multe în video:

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News