Comoara din pepene. Cristian Mărgărit: Trebuie să învățăm să mâncăm. Sunt comestibile și conțin foarte mult magneziu

Pepenele este deliciul verii, dar câți dintre noi mănâncă și semințele? Aflați că acestea sunt extrem de sănătoase și este chiar recomandat să le mâncăm.

Cristian Mărgărit, celebrul nutriționist, a explicat cum putem să le consumăm. Sunt mai multe feluri în care putem mânca semințele. Despre acest subiect, Cristian Mărgărit a vorbit pentru Antena 1, la emisiunea Neatza cu Răzvan și Dani.  

”Mineralele, în special magneziul, sunt foarte utile și se regăsesc în semințele de pepene. Trebuie să învățăm să mâncăm și semințele fie atunci când mâncăm și pepenele, fie le separăm, le dăm cu puțin sare și le uscăm în cuptor. Le putem pune în salată sau le putem mânca pur și simplu. Semințele de pepene sunt comestibile și conțin foarte mult magneziu. Sunt bune pentru sănătate”, a spus la Neatza cu Răzvan și Dani.   

Sunt țări asiatice în care semințele din pepene sunt apreciate la adevărata lor valoare. Acolo sunt uscate, prăjite și apoi consumate ca gustare. Sunt o sursă valoroasă de proteine. Mai exact, o cană are 30 de grame, ceea ce înseamnă peste 60% din doza zilnică recomandată. 

Complexul de vitamina B, o minune a naturii

Semințele sunt bogate în complexul de vitamine B. Niacina se află în cantitate mare: o cană cu semințe uscate conține 3,8 grame, mai exact 19% din necesarul zilnic. Semințele de pepene sunt utile în sănătatea sistemului nervos, a celui digestiv și în frumusețea pielii.

De asemenea, în semințele de pepene găsiți magneziu. O cană vă aduce 550 mg de magneziu și vă ajută la combaterea stresului și oboselii. 

Semințele de pepene conțin acizii grași omega 3 care vă ajută în luptă cu inflamația colesterolul.

VEZI ȘI: Cum tai corect un pepene. Truc simplu - video

Salată de pepene cu castraveți, gata în cinci minute

De ce să mănânci, vara, roșii, castraveți și pepene. Beneficii extraordinare pentru organism

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News