Cum faci Ayran, băutura preferată a turcilor. Rețeta este foarte simplă
Ești fan Ayran? Ai putea renunța să îl mai cumperi de pe rafturile magazinelor și să ți-l prepari chiar tu, acasă.
Ingrediente
500 g iaurt gras
500 ml apă
10 g sare
10 frunze de mentă
Cum se prepară
Pune iaurtul într-un bol și amestecă-l bine cu sarea. Adaugă în fir subțire apa și încorporeaz-o cu un tel. Băutura se toarnă în pahare și se servește decorată cu frunze de mentă, alături de o mâncare condimentată, potrivit retete.unica.ro.
Despre Ayran
Ayran este o băutură tradițională în țările din Orientul Mijlociu și Asia Centrală, precum Turcia, Iran, Azerbaidjan și alte țări din regiune. Este destul de populară în special în timpul verii, deoarece este revigorantă și ajută la hidratarea organismului. De asemenea, este o alternativă sănătoasă la băuturile carbogazoase și zaharoase. Ayranul este frecvent servit alături de mâncărurile tradiționale cum ar fi kebab, döner sau falafel. Datorită valorii nutriționale a iaurtului, ayranul este, de asemenea, o sursă de proteine, calciu și probiotice, care pot avea beneficii pentru sănătatea tractului digestiv.
Vezi și: Pui turcesc și cartofi cu rozmarin. Rețeta cu care nu dai greș în fața musafirilor
Sultan Lokumu, prăjitura turcească fără coacere. Desertul fabulos de duminică
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
