Cum faci pui prăjit ca la KFC. Rețeta pe care trebuie s-o încerci. Nu vei regreta!

Ingrediente pentru 1-2 porţii: 

- 1/2 kg de pulpe de pui

- 2 ouă

- 2-3 linguri de lapte 

- 2 ceşti de făină 

- 2 linguri de praf de usturoi

- 2-3 linguri de praf de ceapă

- 1 lingură de boia dulce

- 1/4 lingură de praf de ardei iute

- 2 linguri de pesmet

- 2 linguri de fulgi de porumb

Ingrediente pentru marinarea cărnii: 

-1 lingura de zeamă de lămâie

- 1/2 lingura de praf de boia iute1/2 lingura de sare 

Cum se prepară

Se amestecă ingredientele pentru marinarea cărnii cu un pic de apă şi ulei de măsline. Se bagă pulpele de pui la marinat (cu tot cu piele), în frigider, timp de 1-2 ore, potrivit gustos.ro. Într-un bol se amestecă ouăle cu laptele, până se obţine un amestec omogen. Într-un alt bol se amestecă bine făina cu praful de usturoi, praful de ceapă, boiaua dulce, praful de ardei iute, pesmetul şi fulgii de porumb zdrobiţi.

Se iau pe rând bucăţile de pui şi se trec prin amestecul de făină, condimente şi pesmeţi, apoi prin cel de ouă şi lapte, apoi din nou prin primul amestec.  Într-o tigaie se încinge bine uleiul şi, când ajunge la 180 de grade, se pune puiul la prăjit. Bucăţile de pui se scot de la prăjit după ce prind o culoare maro-aurie pe ambele părţi.  

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News