Cum se curăță peștele. Metoda rapidă și ingenioasă, fără pic de mizerie în bucătărie - VIDEO
De cele mai multe ori, din comoditate sau din lipsa de timp, alegem pestele gata pregatit de gatit din supermarket, congelat. Iată cum se curăță un crap proaspăt.
Crapul prăjit se numără printre cele mai iubite feluri de mâncare când vine vorba despre pește. Însă, pentru a scăpa de mizerie, miros și alte neplăceri cei mai mulţi aleg peşte congelat. Însă nu este la fel de gustos şi sănătos ca cel proaspăt, chiar și prăjit.
Vezi și: Pește prăjit cu mujdei și mămăliguță. Rețeta preferată a românilor
Aşadar, trebuie să ştiţi că nu este nicio filozofie curăţatul peştelui. Se poate face rapid, curat și fără incidente. Unde mai pui că rezultatul final din tigaie va fi mult mai apreciat de cei dragi. Un peşte proaspăt şi bine gătit nu se compară cu nimic.
Există o medota ingenioasă prin care bucătăresele scapă de toată corvoadă când vine vorba de curăţatul peştelui.
Iată secretele oferite de bloggerul culinar Laura Laurenţiu:
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
