Cum se fac gogoșile simple cu iaurt. Rețeta pentru începători

Iată o rețetă simplă pentru gogoși cu iaurt:

Ingrediente

250g făină

200g iaurt

2 ouă

50g zahăr

1 linguriță praf de copt

1 linguriță extract de vanilie

oțet pentru prăjit

zahăr pudră

ulei pentru prăjit

Instrucțiuni

Într-un bol mare amestecă făina, zahărul și praful de copt.

În alt bol bate ouăle și adaugă iaurtul și extractul de vanilie. Amestecă bine până când compoziția devine omogenă.

Toarnă compoziția lichidă peste mixul de făină și amestecă până obții un aluat omogen. Nu amesteca prea mult, doar până când ingredientele sunt încorporate.

Încinge uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu.

Cu ajutorul unei linguri ia cantități mici de aluat și formează gogoși rotunde sau poți tăia aluatul cu un pahar pentru a obține gogoși uniforme.

Prăjește gogoșile în uleiul încins până devin aurii pe ambele părți.

Scoate gogoșile pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.

După ce s-au răcit puțin, pudrează gogoșile cu zahăr pudră.

Servește gogoșile calde alături de ceai sau cafea.

Poți să le personalizezi adăugând scorțișoară în aluat sau poți umple gogoșile cu gem sau ciocolată.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News