De ce să frigi puiul cu pieptul în jos. Trucul excelent pe care-l vei folosi mereu
De ce să frigi puiul cu pieptul în jos. Trucul excelent pe care-l vei folosi mereu. Puiul fript cu pieptul în jos este o idee excelentă. Acest truc te va ajuta mai mult decât crezi.
Când vrei să frigi un pui întreg, pune-l cu pieptul în jos. Pieptul conţine cea mai mare parte din carne, astfel cu cât este mai aproape de sursa de căldură, cu atât mai repede se va găti.
De asemenea, carnea de găină fierbe într-un timp mai scurt dacă o freci cu puţin zahăr înainte. Pentru a grăbi fierberea cărnii, pune în oală o linguriţă inoxidabilă sau un păhărel de ţuică. Nu-ţi face griji: ţuica se va evapora înainte de-şi lăsa aroma în apă. După ce carnea devine moale, scoate linguriţa inoxidabilă şi adaugă legumele.
Carnea pentru friptură nu trebuie sărată, altfel se va usca. Tot pentru a fi mai fragedă, carnea de miel sau de oaie se opăreşte în lapte clocotit.
Vezi și: Masa de Crăciun. De ce să adaugi oțet în aluatul de cozonac. Trucul folosit de chefii bucătari
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Citește articolele cu aceleași etichete:
Cum poate suna anunțul decesului în cazul celor patru președinți: Iliescu, Constantinescu, Băsescu și Iohannis de Val Vâlcu
