De ce să pui suc de roșii în carnea tocată de pui. Trucul secret al bucătarilor chefi. O încântare!
Sucul de roșii adăugat în carnea tocată face adevărate minuni cu preparatul tău. Veți fi încântați cu siguranță! La cât este de eficient acest truc, ar putea fi folosit chiar și de chefii bucătari.
Pentru a obține feluri de mâncare cât mai suculente, amestecați carnea tocată de pui cu suc de roșii: 50 ml de suc pentru 500 g de carne. Deoarece carnea de pui este destul de fină, este nevoie să-i redați un gust mai intens, scrie bucatarul.eu. De aceea, adăugați condimente puțin mai picante decât ca de obicei (maghiran, curry, rozmarin, piper negru sau roșu).
Pentru ca tocătura să fie mai gustoasă, adăugați în carnea tocată ceapă crudă sau puțin cartof crud, ambele date prin răzătoarea mică.
Atunci când vrei să cumperi carne de vită sau de porc și îți dorești să te asiguri că este proaspătă o poți face folosind un truc extrem de folositor: prin apăsare cu un deget. Cu cât adâncitura formată dispare mai repede, cu atât carnea e mai bună.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Aberație din lege: Dacă cineva își însușește un bun al tău, poliția stă cu mâna-n sân 10 zile, așteptând ca hoțul să fie de bună credință de Roxana Neagu
Lungul drum spre casă, când totul se înfundă în Bușteni, gaura neagră de pe Valea Prahovei de Roxana Neagu
