Te-ai întrebat vreodată de ce atunci când bei suc sau bere din sticlă de sticlă gustul e diferit?
Băuturile ambalate în sticlă sunt adesea considerate mai bune decât cele în ambalaje de plastic din mai multe motive, potrivit friendsofglass.com:
Sticla este inertă și non-reactivă. Asta înseamnă că nu interacționează cu conținutul său. Aceasta păstrează gustul original al băuturii fără a modifica sau transfera arome nedorite. În schimb, plasticul poate afecta gustul băuturii, mai ales dacă este păstrată pentru o perioadă lungă de timp.
Sticla are o capacitate mai bună de a proteja băuturile de lumina UV și de schimbările de temperatură. Acest lucru ajută la menținerea calității și a valorii nutriționale a băuturii. Sticla ajută, de asemenea, la prevenirea oxidării și a altor procese chimice care pot altera băutura.
Spre deosebire de plastic, sticla nu conține substanțe chimice care pot migra în băutură. De exemplu, unele plastice pot elibera substanțe precum BPA sau ftalați, care pot afecta sănătatea.
Sticla este complet reciclabilă și poate fi reutilizată fără a pierde din calitate sau puritate. În schimb, plasticul poate fi reciclabil, dar procesul nu este întotdeauna perfect și poate duce la degradarea materialului.
Sticla este adesea considerată mai elegantă, din categoria premium, în comparație cu plasticul. Multe persoane percep sticla ca fiind asociată cu produse de calitate superioară și sunt mai atrase de ambalaje de sticlă.
În plus, sticla oferă o barieră mai bună împotriva contaminării externe și a modificărilor de temperatură. Este mai puțin probabil să se spargă în mod accidental sau să se deterioreze în comparație cu sticlele din plastic.
Așadar, toate aceste avantaje fac din sticlă un material preferat pentru ambalarea băuturilor, mai ales pentru produsele care trebuie să fie păstrate la standarde ridicate de calitate și puritate.
Timpul în care poți bea dintr-un PET deschis depinde de mai mulți factori, inclusiv tipul de băutură, condițiile de stocare și igiena recipientului. În general, iată câteva orientări pentru diferite tipuri de băuturi:
Apă: Apă poate fi consumată în mod obișnuit timp de aproximativ 1-2 zile după deschiderea PET-ului, dacă este păstrată într-un loc răcoros și curat. Dacă apa este expusă la aer și lumină, calitatea acesteia poate începe să scadă mai repede.
Sucuri și băuturi necarbogazoase: Sucurile și alte băuturi necarbogazoase sunt de obicei sigure pentru consum timp de 3-5 zile după deschiderea PET-ului, dacă sunt păstrate la frigider. Aceste băuturi se pot deteriora mai repede dacă sunt ținute la temperatura camerei.
Băuturi carbogazoase: Băuturile carbogazoase pierd carbonatarea după deschidere. De obicei, acestea pot fi consumate în mod sigur timp de aproximativ 1-3 zile după deschidere, dacă sunt păstrate în frigider. Carbonatarea redusă nu reprezintă un risc pentru sănătate, dar poate afecta gustul și textura băuturii.
Băuturi alcoolice: Băuturile alcoolice, precum berea sau vinul, pot fi consumate în mod obișnuit timp de câteva zile după deschidere, în funcție de tipul și conținutul alcoolic. De exemplu, berea se poate deteriora mai repede și poate avea un gust diferit după deschidere, în timp ce vinul poate fi păstrat mai mult timp, de obicei, 3-5 zile, dacă este păstrat la frigider și bine închis.
Sfaturi pentru păstrarea siguranței și calității băuturilor:
Păstrează recipientul închis: Încercarea de a menține PET-ul bine închis ajută la prevenirea contaminării și la menținerea prospețimii.
Ferește-l de lumină și căldură: Păstrează PET-ul într-un loc răcoros și întunecat pentru a preveni deteriorarea băuturii.
Verifică mirosul și gustul: Dacă băutura are un miros neplăcut sau un gust schimbat, este mai bine să nu o consumi.
Pentru cele mai precise recomandări, verifică eticheta produsului, deoarece unele băuturi pot avea recomandări specifice de păstrare după deschidere.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News