Gogoșari în sos de muștar, rețeta bunicii

Gogoșarii în sos de muștar reprezintă o rețetă delicioasă și ușor de pregătit. Iată cum poți să îi faci:

Ingrediente:

Gogoșari mari sau ardei capia roșii și galbeni (după preferință)

2 linguri de muștar Dijon

2 linguri de ulei de măsline

2 linguri de oțet balsamic

2 căței de usturoi, tocați fin

1 lingură de miere

sare și piper, după gust

oregano sau alte ierburi aromatice pentru decor (opțional)

Instrucțiuni:

Spală gogoșarii și îndepărtează cotorul și semințele. Poți tăia gogoșarii în jumătate sau în fâșii, în funcție de preferințe.

Într-un bol, pregătește sosul de muștar. Amestecă muștarul Dijon, uleiul de măsline, oțetul balsamic, usturoiul tocat fin și mierea. Amestecă bine până când obții un sos omogen. Poți ajusta cantitățile de muștar, miere sau oțet în funcție de preferințe pentru a obține un echilibru perfect între acrișor și dulce.

Așează gogoșarii într-un vas sau tăvă de copt și toarnă sosul de muștar peste ei. Asigură-te că fiecare gogoșar este bine acoperit cu sos.

Condimentează cu sare și piper după gust. Poți adăuga și puțină oregano sau alte ierburi aromatice pentru un plus de savoare.

Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace gogoșarii timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când aceștia devin moi și încep să se rumenească ușor.

Servește gogoșarii în sos de muștar ca garnitură sau alături de felul principal preferat. Sunt delicioși și ca aperitiv sau gustare.

Această rețetă simplă și gustoasă îți va oferi o modalitate delicioasă de a savura gogoșarii cu un sos de muștar aromatic.

Sănătate la borcan

În general, includerea gogoșarilor într-o dietă echilibrată poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate și poate diversifica gustul meselor tale.

Gogoșarii sunt buni din mai multe motive, iar beneficiile lor includ aportul de nutrienți, gustul delicios și versatilitatea în bucătărie. Iată câteva motive pentru care gogoșarii sunt considerați buni:

Valoare nutritivă: Gogoșarii sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este un antioxidant important pentru sănătatea sistemului imunitar și pentru combaterea radicalilor liberi din organism. De asemenea, conțin vitamina A, vitamina B6 și vitamina K, precum și minerale importante, cum ar fi potasiu și fier.

Conținut scăzut de calorii: Gogoșarii au un conținut caloric redus, ceea ce îi face o opțiune sănătoasă pentru cei care urmăresc să mențină sau să piardă în greutate. 

Fibra alimentară: Gogoșarii conțin fibre alimentare, care ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. Consumul regulat de fibre poate îmbunătăți tranzitul intestinal și poate contribui la prevenirea constipației.

Sursă de antioxidanți: Gogoșarii conțin antioxidanți, cum ar fi carotenoizii, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și pot avea beneficii pentru sănătatea oculară.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News