INS. Producție în creștere a lactatelor

În prima lună a anului 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2136 tone (+3,0%) faţă de luna decembrie a anului anterior.

Dintre principalele produse lactate, creșteri ale producţiei în luna ianuarie 2017 comparativ cu luna decembrie 2016, au avut loc la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2920 tone (+19,8%), lapte de consum cu 814 tone (+3,2%) și brânzeturi cu 175 tone (+2,9%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna ianuarie 2017 faţă de luna decembrie 2016, cu 639 tone (+4,6%).

Doar producţia a scăzut la smântână de consum cu 1223 tone (-18,6%) și la unt cu 223 tone (-17,6%), în ianuarie 2017 comparativ cu luna precedentă.

Ianuarie 2017 comparativ cu ianuarie 2016

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna ianuarie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 911 tone (+1,3%).

Producţia principalelor produsele lactate a crescut în luna ianuarie 2017 comparativ cu luna ianuarie 2016 astfel: unt cu 238 tone (+29,6%), lapte de consum cu 3344 tone (+14,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 578 tone (+3,4%), brânzeturi cu 174 tone (+2,9%).

În luna ianuarie 2017 comparativ cu luna corespunzătoare din anul precedent producţia a scăzut la smântână de consum cu 771 tone (-12,6%).  

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna ianuarie 2017 faţă de luna ianuarie 2016, cu 2321 tone (+18,9%).

[citeste si]

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News