Dacă până acum ai păstrat bananele pe blatul din bucătărie sau în frigider, s-ar putea să fi făcut o greșeală care le grăbește deteriorarea. Locul unde ar trebui să lași bananele ca să nu se strice este unul surprinzător și poate face diferența între fructe care rezistă mai multe zile și unele care se înnegresc rapid. Află despre ce e vorba!

Bananele trebuie păstrate la temperatura camerei, într-un loc răcoros și bine ventilat, precum o cămară. De asemenea, așezarea lor într-un coș sau agățarea pe un cârlig ajută la prelungirea prospețimii. Este important să fie ținute departe de mere și pere, care eliberează etilenă și grăbesc coacerea. Frigiderul nu este ideal, deoarece întunecă rapid coaja, deși fructul rămâne comestibil. Păstrarea în coșul de fructe alături de alte fructe care produc etilenă accelerează deteriorarea, potrivit 20minutos.es.

2. Sursa foto... (banane---bananas-ready-eat_60280600.jpg)

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @Esin Deniz

Banana este unul dintre cele mai populare și consumate fructe din lume, apreciate atât pentru gustul lor dulce, cât și pentru beneficiile lor nutritive. Fie că sunt savurate ca gustare rapidă, adăugate în smoothie-uri sau folosite în diverse rețete, bananele oferă un aport de vitamine, minerale și carbohidrați naturali. Bogate în potasiu, fibre și antioxidanți, aceste fructe nu doar că îți oferă energie instantanee, dar contribuie și la sănătatea inimii, digestiei și stării de spirit. Descoperă în continuare de ce bananele merită un loc în dieta ta zilnică și cum le poți integra în alimentația ta pentru beneficii maxime.

Energie rapidă

Bananele sunt o sursă excelentă de carbohidrați simpli (glucoză, fructoză și sucroză), care se absorb rapid și oferă energie instantanee. Acest lucru le face ideale pentru a fi consumate înainte sau după un antrenament, deoarece pot reface rapid rezervele de glicogen din mușchi. De aceea, sunt preferate de sportivi și persoane active.

Bogate în potasiu

O banană medie conține aproximativ 400-450 mg de potasiu, un mineral esențial pentru funcționarea corectă a mușchilor și nervilor. Potasiul ajută la menținerea echilibrului electrolitic, previne crampele musculare și susține sănătatea inimii prin reglarea tensiunii arteriale.

Bune pentru digestie

Bananele sunt bogate în fibre (aproximativ 3 grame per banană medie), în special pectină și amidon rezistent, care ajută la reglarea tranzitului intestinal. Fibrele contribuie la prevenirea constipației și susțin sănătatea florei intestinale, acționând ca prebiotic (hrană pentru bacteriile bune din intestin).

Susțin sănătatea inimii

Datorită conținutului ridicat de potasiu și fibre, bananele ajută la reducerea tensiunii arteriale și la scăderea nivelului de colesterol LDL („rău”). Acest lucru reduce riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul și accidentul vascular cerebral.

Îmbunătățesc starea de spirit

Bananele conțin triptofan, un aminoacid esențial pe care organismul îl folosește pentru a produce serotonină – neurotransmițătorul responsabil pentru reglarea stării de spirit și a somnului. De asemenea, sunt bogate în vitamina B6, care contribuie la producerea de neurotransmițători importanți pentru echilibrul emoțional.

Potolesc foamea

Datorită combinației de carbohidrați, fibre și o cantitate mică de proteine, bananele sunt sățioase și pot reduce pofta de mâncare. Sunt o alternativă sănătoasă la gustările procesate. În plus, amidonul rezistent din bananele mai puțin coapte încetinește digestia, menținând senzația de sațietate mai mult timp.

Dacă vrei să le incluzi în dieta ta, ar fi bine să le consumi cu moderație, mai ales că ai un obiectiv de slăbire. Poți să le combini cu iaurt grecesc sau unt de arahide pentru a adăuga proteine și grăsimi sănătoase, ceea ce îți va prelungi senzația de sațietate.

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News