Maioneza fără ou se face aproape la fel ca cea tradiţională. Este foarte uşor de preparat.Vă prezentăm mai jos reţeta.
250 ml de ulei de floarea soarelui
125 ml de lapte
1 lingură de lămâie sau oțet
Jumătate de linguriță de sare
Se pune laptele într-un bol și se toarnă uleiul. Adăugați un vârf de sare, după care amestecaţi bine cu mixerul. Din când în când adăugaţi puţină lămâie şi amestecaţi. În acest fel nu va ieşi greţoasă. Se pune într-un bol şi se bagă la frigider.
Adăugați lingura de lămâie sau oțet și bateți încă un pic pentru a se amesteca bine. Punem maioneza într-un bol, o acoperim și o lăsăm la frigider.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu