Mihaela Bilic: Americanii ne recomandă să consumăm acest aliment. Ferească Dumnezeu!

Nutriționistul Mihaela Bilic a demontat recent un mit popularizat în special de americani, care susține că un mic dejun sănătos ar trebui să includă un smoothie de fructe. De asemenea, în cadrul unui podcast cu Marian Drăghici, Mihaela Bilic a vorbit despre experiența sa personală cu gastrita, care i-a schimbat complet relația cu fructele.

Ea a explicat că fructele, deși par sănătoase, pot stimula pofta de mâncare din cauza conținutului ridicat de apă și fructoză, determinându-ne să mâncăm din ce în ce mai mult. Mihaela Bilic a subliniat că acest mecanism este un instinct natural, menit să ne ajute să acumulăm rapid grăsime, asemenea urșilor care mănâncă fructe înainte de hibernare.

Mesajul său este clar: nu tot ceea ce este promovat ca sănătos este potrivit pentru toată lumea, iar obiceiurile alimentare ar trebui adaptate nevoilor individuale, mai ales în cazul celor cu probleme de sănătate.

„După 50 de ani, am făcut o gastrită și dintr-o dată nu mai pot mânca cireșe. Pe vremuri, puteam să mănânc o găleată de cireșe. Simțeam că nu mai pot și tot nu mă opream. Acum nu mai pot, simt ca la zeama de lămâie. Este de la gastrită. Durerea bate plăcerea.

Fructele fac poftă de mâncare pentru că au apă cu fructoză. În momentul în care le găsim, trebuie să mâncăm din ce în ce mai multe, așa ne-a lăsat natura, să ne îngrășăm rapid ca ursul mâncând fructe și apoi să intrăm la hibernare și să trăim cu grăsimea din fructe. Dar noi nu hibernăm. Și vin americanii și spun: „Dimineața să începem cu un smoothie de fructe!” Ferească Dumnezeu! De ce să începem așa?! Ce să vezi... Din pâine cu carne stomacul meu este fericit și nu are nicio aciditate”, a zis Mihaela Bilic la podcastul lui Marian Drăghici.   

Smoothie-urile de fructe pot contribui semnificativ la creșterea în greutate, mai ales dacă sunt consumate în cantități mari sau frecvent. Deși sunt adesea promovate ca o opțiune sănătoasă, există mai mulți factori care pot transforma un smoothie de fructe într-o băutură bogată în calorii:

Conținut ridicat de zaharuri

Fructele conțin fructoză, un tip de zahăr natural. Când consumi fructe sub formă de smoothie, obții o cantitate concentrată de zaharuri fără fibrele care încetinesc digestia și reglează eliberarea zahărului în sânge. Acest lucru poate duce la creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge, urmată de o scădere bruscă, care poate stimula pofta de mâncare.

Cantități mari de fructe

Un smoothie tipic poate conține mai multe porții de fructe decât ai mânca o singură dată. Aceste porții adaugă calorii suplimentare, care pot contribui la creșterea în greutate.

Adăugarea de ingrediente suplimentare

Multe smoothie-uri includ ingrediente suplimentare, cum ar fi iaurt, lapte, miere sau unt de arahide, care cresc aportul caloric. Deși aceste ingrediente pot adăuga nutrienți, contribuie și la creșterea numărului total de calorii.

Lipsa sațietății

Consumul de calorii în formă lichidă poate să nu ofere aceeași senzație de sațietate ca alimentele solide. Astfel, este posibil să simți că ai nevoie de o gustare sau de o masă completă la scurt timp după ce ai băut un smoothie, ceea ce poate duce la un aport caloric total mai mare pe parcursul zilei.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News