Minciunele cu aromă de copilărie, reţeta clasică

Ca să-ţi iasă cele mai bune minciunele, cu acelaşi gust de demult, ai nevoie de:

500 g făină

4 gălbenușuri

100 g unt moale

1 praf de sare

4 lingurițe zahăr

ulei, pentru prăjit

zahăr pudră, pentru decor

Mod de preparare

Amesteci făina cu gălbenușurile, untul și zahărul, apoi frămânți un aluat moale de o consistenţă potrivită. Îl lași să se odihnească 30 de minute, apoi îl întinzi în foaie subțire, îl tai în fâșii de aproximativ 7 cm lungime și 2 cm lățime.

Tai fiecare fâșie pe lung și treci prin ea unul din capete, ca şi cum ai face o fundiţă. Procedezi astfel până termini aluatul.

Prăjești minciunelele în baie de ulei până se rumenesc, le scoți și le scurgi de grăsime, apoi le acoperi cu o ploaie de zahăr pudră.

Sunt numai bune de întâmpinat oaspeţii pretenţioşi, cei mai buni prieteni şi, mai ales, copiii care brusc au poftă de ceva dulce.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News