Nu doar tutunul dăunează plămânilor. Consumul de zahăr crește cu 50% riscul de cancer pulmonar (studiu)

Zahărul este adesea asociat cu multiple riscuri pentru sănătate, printre care se numără dependența și posibilitatea de a contribui la apariția unor forme de cancer. Așa-numitele „zaharuri rapide” — prezente nu doar în dulciuri, ci și în produse precum pâinea albă, orezul alb, pastele sau cartofii — duc la creșteri rapide ale nivelului de glicemie în sânge. Pe termen lung, aceste fluctuații glicemice pot avea efecte nocive asupra organismului, care nu are o nevoie vitală de astfel de zaharuri. Printre consecințele negative se regăsesc îmbătrânirea prematură a celulelor, tulburări de dispoziție, depresie și un risc crescut pentru afecțiuni grave precum diabetul, obezitatea și cancerul.

Zahărul, la fel de periculos ca fumatul

Un studiu recent, publicat în Biblioteca Națională de Medicină, sugerează că zahărul poate afecta plămânii într-un mod comparabil cu tutunul. Cercetarea indică faptul că un consum regulat de alimente cu indice glicemic ridicat ar putea crește riscul de cancer pulmonar cu până la 50%. Aceasta subliniază importanța limitării consumului de alimente procesate bogate în zaharuri simple pentru a proteja sănătatea generală și a reduce riscurile asociate.

Studiile arată că pacienții care consumă cantități mari de zaharuri rapide prezintă un risc de două ori mai mare de a dezvolta cancer pulmonar comparativ cu cei care evită astfel de alimente, indiferent dacă fumează sau nu. La bărbați, consumul frecvent de sucuri și alimente cu indice glicemic ridicat crește de trei ori probabilitatea apariției cancerului de prostată.

Legătura dintre zahăr și cancer a fost studiată încă din 1931 de Otto Warburg, câștigător al Premiului Nobel, care a observat că celulele canceroase folosesc glucoza printr-un proces de fermentare. Descoperiri recente extind această legătură și la alte tipuri de cancer, inclusiv cel de sân. Cercetările Universității din Texas, realizate pe șoareci, au relevat că animalele hrănite cu zahăr în exces au dezvoltat de două ori mai multe tumori într-un interval de șase luni, în comparație cu cele care nu au consumat cantități mari de zahăr.

Pe lângă faptul că facilitează formarea tumorilor, zahărul contribuie la inflamațiile cronice, considerate un factor important în dezvoltarea cancerului. Consumul excesiv de zahăr stimulează nivelurile de insulină și eliberează citokine proinflamatorii, creând un mediu care favorizează proliferarea celulelor canceroase. Aceste descoperiri evidențiază importanța reducerii consumului de zahăr nu doar ca măsură alimentară, ci ca strategie cheie în prevenirea bolilor grave.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News