Cercetătorii au un sfat simplu pentru cei care vor să slăbească: "Nu numărați caloriile". Explicația este una simplă: fiecare digeră diferit alimentele ingerate, în funcţie de tipul bacteriilor care se regăsesc în intestin.
Modul în care sunt gătite alimentele, cât şi metabolismul fiecărei persoane au un rol definitoriu în absorția caloriilor.
Cercetătorii susțin, într-un studiu apărut în "Scientific American", citat de Daily Mail, că nici etichetele nu sunt de încredere. Astfel, dacă pe o porţie de migdale (28 grame) scrie că ar conţine 170 de calorii, organismul absoarbe 129 de calorii. În cazul alimentelor procesate din comerţ, situația este inversă. Organismul absoarbe mai multe calorii decât cifra trecută pe etichetă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News