O cină proteică și fără făină: Rețeta perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă

Ingrediente:

• Brânză rasă
• Avocado
• Ou
• Roșie
• Ceapă

Mod de preparare:

Încălzești o tigaie și pui brânza rasă pe fundul acesteia. Apoi adaugi roșia, avocado și ceapa.

Adaugi două ouă și acoperi tigaia până când se coace.

După câteva minute, întorci preparatul de la un capăt la altul, ca un sandwich. Trebuie să fie rumenit pe suprafețe și repeți procesul în funcție de numărul de porții dorite, potrivit 20minutos.es. 

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @goffkein

De ce să consumi ouă

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate și conțin o gamă largă de nutrienți esențiali. Iată câteva motive pentru care sunt benefice.

Proteine de calitate

Ouăle sunt considerate o sursă de proteine de înaltă calitate, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali, care sunt fundamentali pentru construirea și repararea țesuturilor corpului. Aceste proteine ajută la creșterea și menținerea masei musculare, fiind utile mai ales pentru persoanele care fac exerciții fizice sau care au nevoie de refacere după o perioadă de stres sau boală. Un ou mare conține aproximativ 6 grame de proteine, care sunt ușor absorbite de organism.

Nutrienți esențiali

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate și conțin o gamă largă de nutrienți esențiali. Acestea sunt considerate o sursă de proteine complete, deoarece furnizează toți aminoacizii esențiali de care corpul are nevoie pentru a construi și repara țesuturile. Proteinele din ouă sunt ușor absorbite de organism, ceea ce le face ideale pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Un ou mare conține aproximativ 6 grame de proteine, o cantitate semnificativă pentru un aliment cu un conținut scăzut de calorii.

Colină

Colina este un nutrient esențial pe care multe persoane nu îl obțin în cantități suficiente din alimentație. Este crucial pentru sănătatea creierului, fiind implicată în producția de acetilcolină, un neurotransmițător care joacă un rol important în memorie, controlul muscular și alte funcții cognitive. De asemenea, colina ajută la menținerea integrității celulelor și la metabolismul grăsimilor. Un ou mare conține aproximativ 147 mg de colină, ceea ce reprezintă aproximativ 27% din doza zilnică recomandată.

Antioxidanți

Ouăle conțin antioxidanți puternici, cum sunt luteina și zeaxantina, care sunt esențiali pentru sănătatea ochilor. Aceștia ajută la protejarea retinei de efectele dăunătoare ale luminii și pot reduce riscul de degenerescență maculară legată de vârstă și cataractă. Aceste substanțe ajută la filtrarea luminii albastre și protejează ochii de stresul oxidativ, care poate duce la deteriorarea țesuturilor.

Ușor de preparat

Un alt avantaj al ouălor este că sunt extrem de versatile și ușor de gătit. Fie că le preferi fierte, prăjite, amestecate sau într-o omletă, ouăle pot fi preparate rapid și integrat într-o mulțime de feluri de mâncare. În plus, sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun sățios și nutritiv, dar pot fi incluse și în salate, sandwich-uri sau diverse feluri de mâncare principale. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News