Pâinea cu cartofi este delicioasă şi foarte sănătoasă. Vă prezentăm o reţetă simplă, aşa cum o prepara bunica.
1 kilogram de făină
1 kilogram de cartofi fierţi
2 cubuleţe de drojdie
Ulei
Sare
1 litru de apă
Prima dată trebuie să cerneţi făina, apoi o amestecăm cu cartofii fierţi. Adăugaţi drojdia şi un praf de sare, după care frământaţi cu apă călduţă. Se lasă aluatul să crească, după care se frământă din nou. Adăugaţi puţin ulei şi frământaţi bine.
Se introduc formele în cuptorul încălzit înainte. Atenţie, până când pâinea începe se crească, focul trebuie să fie mic.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu