Pandișpan cu caise, rețetă. Prăjitura preferată din copilărie

Ingrediente pentru pandișpanul cu caise

8 ouă
4 linguri ulei
250 g zahăr
un praf sare
250 g faina
6 caise bine coapte
zahăr pudră pentru servit

Cum se prepară pandișpanul cu caise

Pandișpan cu caise, rețetă. Albuşurile se mixează cu un praf de sare şi, când începe să se formeze spumă, se toarnă zahărul.

Pandișpan cu caise, rețetă. Se continuă mixarea aproximativ 10 minute, până ce se obţine o spumă fermă. Se adăugă gălbenuşurile, unul câte unul, se amestecă, se toarnă uleiul, apoi se pune şi făina şi se amestecă uşor cu un tel, scrie retetepractice.ro.

Pandișpan cu caise, rețetă. Se toarnă aluatul în tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt, se aşează deasupra felii de caise şi se coace 25-30 de minute. După răcire, se taie şi se serveşte cu zahăr pudră deasupra.

Pandișpan cu caise, rețetă. Caisele trebuie să fie bine coapte pentru că altfel prăjitura va ieşi acrişoara.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News