Dacă vrei să pregătești un pui la cuptor, ar trebui să cunoști acest secret. Rezultatul te va încânta, în momentul în care vei scoate preparatul din cuptor.
La prepararea găinii sau puiului la cuptor, se va băga în interior un măr tăiat pe jumătate. Va da cărnii o savoare deosebită.
Paprika (boia de ardei) nu se pune pe carnea udă pentru că se va arde şi va da un aspect urât fripturii. Se va pune după ce friptura este gata.
Pentru a obţine o friptură de pasăre frumos rumenită ungeţi-o înainte de a o introduce la cuptor cu un strat subţire de zahăr praf.
Mămăligă toponită. Rețeta ardelenească pe sufletul românilor
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu