Quinoa, cele mai multe beneficii pentru sănătate

Nu numai că quinoa este bogată în nutrienți, dar poate oferi și multe alte beneficii pentru sănătate, conform healthline.com.

Plin de nutrienți

Quinoa este o sursă bună de nutrienți importanți, inclusiv folat, magneziu, zinc și fier.

De asemenea, este bogat în fibre și proteine, nutrienți care joacă un rol important.

Conține compuși vegetali antioxidanti și antiinflamatori

Quinoa conține mai mulți compuși vegetali.

Doi compuși care au fost deosebit de bine studiați sunt quercetina și kaempferolul. Acestea sunt principalele flavonoide găsite în quinoa).

Quercetina și kaempferolul au calități antiinflamatorii și acționează ca antioxidanți în organism, ceea ce înseamnă că ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor cauzate de moleculele instabile numite radicali liberi.

Consumul mai multor alimente bogate în flavonoide, cum ar fi quinoa, poate ajuta la promovarea sănătății generale și la protejarea împotriva anumitor boli.

Prin includerea alimentelor hrănitoare precum quinoa în dieta ta, vei crește semnificativ aportul total de compuși antioxidanti.

Mai bogat în fibre decât multe cereale

Un alt beneficiu important al quinoei este conținutul ridicat de fibre.

Quinoa conține mai multe fibre decât alte câteva cereale populare, cum ar fi orezul brun.

Adăugarea de alimente bogate în fibre, cum ar fi quinoa, în dieta dumneavoastră vă poate ajuta să vă susțineți sănătatea digestivă.

În plus, o dietă bogată în fibre poate susține o greutate corporală sănătoasă pentru tine.

Fără gluten 

Unii oameni cu intoleranță la gluten, inclusiv cei cu boală celiacă și sensibilitate la gluten non-celiacă, trebuie să evite alimentele care conțin gluten.

Persoanele care urmează o dietă fără gluten trebuie să aleagă alternative la anumite cereale, cum ar fi grâul, orzul și secara.

Quinoa este în mod natural fără gluten și reprezintă o alegere nutritivă pentru persoanele care doresc sau trebuie să reducă glutenul din dieta lor.

O sursă bună de proteine

Quinoa este o sursă bună de proteine.

Bogat în vitamine și minerale importante

Quinoa este bogată în fibre, plus câteva vitamine și minerale care sunt sărace în dietele multor oameni.

Consumul regulat de quinoa vă poate ajuta să vă satisfaceți nevoile de magneziu, potasiu, fier, fibre și folat, o vitamină care este deosebit de importantă în timpul sarcinii datorită rolului său în creșterea și dezvoltarea fătului.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News