Rețeta secretă a puilor de la KFC, dezvăluită. Jurnaliștii au fost invitați în bucătărie
KFC a permis accesul unei publicaţii britanice în bucătăria sa, pentru a dezvălui ''reţeta secretă'' a puiului prăjit.
Angajaţii KFC din Marea Britanie nu au dezvăluit toate ingredientele secrete folosite la prepararea pieptului de pui, acesta fiind de altfel unul dintre cele mai bine păstrate secrete din industria alimentară, Mirror publică o listă de ingrediente cu ajutorul cărora se poate replica reţeta secretă.
Pieptul de pui trebuie curăţat, umezit şi apoi trecut prin celebrii fulgi de la KFC, care dau aroma specifică.
Fulgii sunt de fapt un amestec de firimituri de pâine, sare şi condimente speciale. Conform sursei citate, mixtura de condimente de la KFC poate fi obţinută dacă amestecăm următoarele:
o jumătate de linguriţă de cimbru
o jumătate de linguriţă de busuioc
o jumătate de linguriţă de oregano
o treime de linguriţă de sare cu ţelină
o linguriţă de piper negru
o linguriţă de muştar uscat
4 linguriţe de paprika
2 linguriţe de sare cu usturoi
o linguriţă de ghimbir
3 linguriţe de piper alb
Puiul intră la prăjitorul sub presiune, de unde ajunge direct pe farfuriile clienţilor KFC.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
