Sacrificările şi greutatea în carcasă, în creştere

Potrivit statisticii, în mai 2019, raportat la luna precedentă, sacrificările au crescut la bovine cu 7,3% şi la păsări cu 9,5%, iar la porcine au scăzut cu 4,3%, iar la ovine şi caprine cu 92%. 

În ceea ce priveşte greutatea în carcasă, conform datelor INS, în intervalul de referinţă, în cazul bovinelor au fost înregistrate creşteri de 5,5% şi al păsărilor de 8,3%. La porcine a scăzut cu 5,4% şi la ovine şi caprine cu 89,7%.

Pe de altă parte, în mai 2019, comparativ cu perioada similară din 2018, creşterile privind numărul de sacrificări au fost de 9,3% la bovine şi 5,4% la păsări. La porcine, acestea au scăzut cu 12,1 şi la ovine şi caprine cu 7,5%.

În cazul greutăţii în carcasă, majorările au fost cu 9% la bovine şi 4,5% la păsări, în timp ce scăderile au fost de 9,3% la porcine şi 9,7% la ovine şi caprine.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News