Salam de biscuiți FĂRĂ zahăr. Rețeta super-sănătoasă a unui nutriționist

Ai nevoie de:

300 g biscuiți fără zahăr

90 g ciocolată cu lapte cu îndulcitor

20 gr ciocolată neagră 100% cacao

100 g unt vegetal

70 g mix de nuci

10 linguri lapte vegetal

1 esență de rom

100 g fulgi de cocos

Mod de preparare:

1.Se mărunțesc biscuiții manual, în bucățele de 1-2 cm

2. Se mărunțesc nucile în bucăți de 0,5 cm

3. Se pune la topit toată ciocolata împreună cu untul și laptele.

4. Când s-au încorporat ingredientele se adaugă esența de rom și mixul de nuci.

5. Se lasă ciocolata 5 minute pe blat, apoi se toarnă peste biscuiți, se amestecă, apoi se mai lasă 5 minute pentru ca aceștia să absoarbă lichidul în exces.

6. Se pune compoziția de biscuiți pe o folie alimentară și se modelează în formă de salam.

7. Se dă la frigider pentru minimum 3 ore, apoi se trece salamul prin fulgi de cocos.

Procesul de preparare durează maxim 30 de minute. 

Rețeta îi aparține nutriționistului Ami Radu. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News