Salată de pui cu crutoane și sos de muștar. Rețeta simplă

Ingrediente

- 6 felii pâine toast
- zeamă lămâie
- ulei de măsline
- 1 lingură muștar
- 4 castraveți
- 1 mână roșii cherry
- 150 g mix verdețuri sau salată
- 1 piept de pui
- sare
- piper

Cum se prepară

Se taie pieptul de pui julienne, se stropește cu puțin ulei de măsline, apoi se asezonează cu sare și piper. Se prăjește rapid în tigaie, pe toate părțile, timp de câteva minute. Se taie pâinea cubulețe, se stropește cu ulei de măsline, se asezonează cu sare, piper și, opțional, ierburi uscate. Se bagă cuburile de pâine în cuptor, până se usucă.

Bucățelele de pui, crutoanele, salata, roșiile cherry tăiate jumătăți și feliile de castraveții se amestecă bine. Din zeama de lămâie, ulei de măsline, o lingură de muștar, sare și piper se face un dressing care se toarnă peste salată. Se aduce la masă imediat.

BONUS: Salată de pui cu telemea. Cum se prepară: rețeta

Ingrediente

250 gr piept de pui

2 linguri ulei de măsline

2 linguriţe mix de condimente

30 gr salată

100 gr roşii Cherry

6 buc ridichi

100 gr telemea de vacă

2 linguriţe mix de seminţe

10 ml suc de lămâie

2 linguriţe ulei de măsline

praf de sare

Cum se prepară

Se spală toate legumele şi se lasă la scurs.Pieptul de pui se amestecă cu condimentele, uleiul de măsline şi se pune în tigaia grill pentru aproximativ 10 minute, scrie gatesc.ro. După ce e gata, se lasă la răcit puţin, după care se taie felii. Frunzele de salată se şterg cu un şerveţel şi se rup. Se taie felii restul ingredientelor şi se amestecă. Se adaugă uleiul, zeama de lămâie, sarea şi seminţele.

Image by KamranAydinov on Freepik

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News