Salată de vară cu dressing de muștar englezesc. Este rețeta perfectă pentru zilele călduroase

Ingrediente

- 400 g de cartofi de sezon noi, curățați
- 2 buchețele de ridichi
- 1 ceapă roșie, curățată și tăiată în felii
- 1 castravete mic
- o mână mică de frunze de mărar, tocate mărunt

Pentru sos

- 100 ml de ulei de rapiță
- 20 g de muștar englezesc
- 1 lingură de oțet de vin alb
- un vârf de cuțit de zahăr 
- 1 lingură de semințe de muștar, prăjite într-o tigaie uscată

Cum se prepară

Aduceți la fierbere o cratiță cu apă sărată, fierbeți cartofii timp de aproximativ 10 minute, până se înmoaie, apoi lăsați-i să se răcorească. Între timp, amestecați toate ingredientele pentru dressing, apoi tăiați în două cartofii calzi și amestecați-i cu dressingul. Amestecați totul și adăugați mărarul. 

Vezi și: De ce trebuie să pui ulei sau brânză în orice salată de roșii. Medicul nutriționist Mihaela Bilic, explicație: E obligatoriu!

Image by mdjaff on Freepik

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News