Secretul celei mai fragede fripturi de porc sau de vită. GENIAL!
Cu ajutorul unor trucuri, vei putea pregăti cea mai fragedă friptură.
Acoperă complet fiecare friptură cu sare de mare. Această metodă are drept scop deschiderea fibrei fripturii, ca în final aceasta să fie mult mai fragedă de cât e în mod normal.
Las-o apoi la temperatura camerei câte 20 de minute pentru fiecare centimetru pe care îl are în grosime. De exemplu, dacă friptura are 3 cm în grosime, o vei lăsa o oră acoperită cu sare, la temperatura camerei.
Când timpul alocat s-a scurs, clătește rapid friptura, fără să o lași sub jetul de apă mai mult decât necesar, potrivit retetepractice.ro. Adaugă ierburile, condimentele și sosurile preferate, potrivit rețetei pe care o urmezi.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
Ascultă în română
Cum poate suna anunțul decesului în cazul celor patru președinți: Iliescu, Constantinescu, Băsescu și Iohannis de Val Vâlcu
