Secretul clătitelor perfecte

Clătite
Clătite

Chimiştii americani au determinat ingredientele secrete care compun o reţeta de clătite perfectă. 

Ingredientele minune sunt sucul de lămâie şi untul. Sucul de lămâie ar trebui să fie de o lingură per cană de lapte.

Indicat este să adăugăm şi un vârf de bicarbonat de sodiu, care garantează nişte clătite pufoase şi rumenite apetisant.

Chimiștii au dezvăluit că cea mai mare greșeală posibilă în prepararea clătitelor este amestecarea îndelungată a aluatului, deoarece glutenul se dizolvă mai mult, iar consistenţa lor devine dură.

[citeste si]

 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Cele mai noi știri
Cele mai citite știri

Copyright 2024 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]


cloudnxt2
YesMy - smt4.5.3
pixel