Semințele bogate în calciu care ajută la menținerea oaselor puternice

Semințele de susan sunt o sursă excelentă de calciu, oferind 168 mg la 25 g, ceea ce le face benefice pentru sănătatea oaselor și prevenirea osteoporozei. Conțin, de asemenea, fier, zinc, potasiu, fosfor și magneziu, care ajută la absorbția calciului și la regenerarea osoasă. Magneziul activează vitamina D, esențială pentru fixarea calciului, iar zincul contribuie la sinteza proteinelor necesare refacerii oaselor. Consumul regulat de susan poate întări oasele și reduce riscul de osteoporoză, potrivit 20minutos.es. 

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @jcomp 

De ce să consumi semințe de susan

Semințele de susan sunt un aliment foarte benefic datorită conținutului lor ridicat de nutrienți. Iată câteva dintre motivele pentru care ar trebui să le incluzi în dietă!

Acizi grași sănătoși

Semințele de susan sunt bogate în acizi grași nesaturați, în special omega-6, care sunt esențiali pentru sănătatea cardiovasculară. Acești acizi grași ajută la reducerea nivelului de colesterol "rău" LDL și pot îmbunătăți sănătatea inimii, prevenind afecțiunile precum ateroscleroza. În plus, semințele de susan conțin și acid oleic, care ajută la reducerea inflamației din organism.

Antioxidanți

Semințele de susan conțin compuși antioxidanți puternici, precum sesamina și sesamolina, care protejează celulele de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Acești antioxidanți pot reduce riscul de dezvoltare a unor afecțiuni cronice, inclusiv boli cardiovasculare și cancer. De asemenea, au efecte antiinflamatorii, care ajută la reducerea inflamației din organism, susținând un sistem imunitar mai puternic.

Surse de proteine

Semințele de susan sunt o sursă bună de proteine vegetale, care sunt esențiale pentru repararea și creșterea țesuturilor, în special a mușchilor. Proteinele sunt un nutrient esențial pentru susținerea funcțiilor corpului, precum producerea de enzime și hormoni. De asemenea, sunt importante pentru menținerea unui sistem imunitar sănătos. Consumând semințe de susan, îți poți asigura o porție sănătoasă de proteine, mai ales dacă urmezi o dietă vegetariană sau vegană.

Sănătatea pielii

Semințele de susan sunt bogate în vitamine, precum vitamina E și minerale, care sunt esențiale pentru sănătatea pielii. Vitamina E are un rol antioxidant, protejând pielea de daunele provocate de radiațiile ultraviolete și poluare. De asemenea, semințele de susan conțin zinc, care ajută la menținerea unui ten sănătos și poate ajuta la reducerea inflamației și la prevenirea acneei. Aceste semințe pot contribui, de asemenea, la reducerea semnelor de îmbătrânire și la menținerea unei pieli hidratate.

Digestie îmbunătățită

Datorită conținutului ridicat de fibre, semințele de susan ajută la îmbunătățirea digestiei, stimulând mișcările intestinale regulate. Fibrele sunt esențiale pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos, prevenind constipația și promovând un tranzit intestinal normal. De asemenea, fibrele din semințele de susan pot ajuta la menținerea unui microbiom intestinal echilibrat, ceea ce este important pentru sănătatea digestivă pe termen lung.

Controlul glicemiei

Semințele de susan au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu provoacă fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge după consum. Acest lucru le face utile pentru persoanele care suferă de diabet sau care doresc să prevină creșterile rapide ale glicemiei. Consumul de semințe de susan poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge, sprijinind astfel metabolismul și reducând riscul de apariție a diabetului de tip 2.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News