Sos parfumat din fructe de pădure, excelent pentru friptură

Sosul fin fructe de pădure este gustos și interesant. Nu contează ce fructe de pădure vei folosi: proaspete sau congelate. Sosul va fi delicios.

Ingrediente necesare pentru prepararea sosului:

fructe de pădure  - 200 grame,

usturoi -  4 căței,

ardei iute - 1 bucată,

sare - 1 linguriță,

zahăr - 1 lingură,

sos de soia - 1 linguriță,

busuioc uscat - 1 linguriță.

Cum se prepară sosul. Rețeta, pas cu pas

Fructele de pădure se macină și se transformă într-un piure. Piureul se pune într-o cratiță pe aragaz și se aduce la fierbere. Fierbeți piureul din fructe de pădure circa 10 minute. Focul ar trebui să fie mic.

Tăiați ardeiul iute și inele, nu înainte de a elimina semințele. Usturoiul se trece printr-o presă.

Vezi si: Sos delicios de cașcaval, gata în 3 minute. Rețeta simplă

Adăugați în cratița cu piureul de fructe de pădure ardeiul iute tocat, usturoiul pisat, sarea, zaharul,  sosul de soia și busuiocul uscat. Fierbeți sosul timp de 15-20 de minute.

Sosul finit se pune într-un borcan steril și se dă la frigider. Acest sos delicios poate fi servit cu orice fel de carne: pui, porc, vita, miel. Poftă bună!

Dacă vreți să gătiți un piept de pui suculent, aveți în vedere sfaturile bucătarilor cu experiență, care au dezvăluit care sunt cele două ingrediente care vă vin în ajutor.

Pieptul de pui se usucă când este copt? Două ingrediente secrete vor face carnea suculentă

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News