Data publicării:

Tehnicile marilor bucătari de tăiere a legumelor. Nu există doar ”Julienne”

Autor: Alexandru Ichim | Categorie: Lifestyle

Legumele se pot tăia și în alte moduri decât ”Julienne”. Poate le cunoști, dar iată și denumirea acestora. 

 

 

Există mai multe moduri în care pot fi tăiate legumele. Pe lângă Julienne, mai există Allumette, Batonnet, Medium Dice, Small Dice și Brunoise. 

Nu uita să mânuiești cuțitul de bucătărie cu grijă și în siguranță!

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

Citește articolele cu aceleași etichete:

bucatari
bucatarie
legume
retete
tehnici
  Facebook  Twitter  WhatsApp  Email
  Ascultă în română  Listen in English  Écoutez en français  Playlist audio
Cum se prepară cel mai bun sos pentru paste. Rețeta italiană
22 noi 2024, 22:56
Sâmbătă, 23 noiembrie 2024, este dezlegare la pește
22 noi 2024, 22:11
Risi e Bisi, rețeta simplă în post, pe gustul tuturor
22 noi 2024, 02:22
Rețetă de paste carbonara. Gusturi autentice italienești
21 noi 2024, 01:07
Joi, 21 noiembrie, este dezlegare la pește. Rețetă simplu de făcut
20 noi 2024, 22:30
Rețetă de campanie electorală. Gogoși pufoase (nu vândute, ci preparate acasă)
20 noi 2024, 00:54
ParintiSiPitici.ro
Lecțiile de bune maniere pe care părinții NU le mai predau copiilor. Cercetători: „Nu e vorba doar că devin nepoliticoși, dar vor avea de suferit social și profesional pe termen lung”
21 noi 2024, 10:15
DCSport.ro
România, în urna a treia pentru tragerea la sorţi a grupelor EURO U21
22 noi 2024, 14:44
Ciorba falsă de burtă, un deliciu de post
20 noi 2024, 02:27
Nu știi ce să mai mănânci în Postul Crăciunului? Iată un plan alimentar pe câteva zile!
19 noi 2024, 22:24
Orez sârbesc a la Cezar Osiceanu. Îți plouă în gură, nu alta! foto
18 noi 2024, 22:54
Plăcintă cu cremă de ceai, un desert rafinat și aromat. Rețeta inedită, pas cu pas
17 noi 2024, 22:15
Chec Dubai, noua fiță în bucătărie. Rețeta cu fistic, curmale și cardamon
15 noi 2024, 21:59
Un ultim răsfăț înaintea postului. Copănele de pui "bălăcite" în sos de mere, rețeta de peste Prut
14 noi 2024, 20:54
Rețetă a la Cezar Osiceanu: Cum să faci o slăninuță de să se topească în gură
13 noi 2024, 23:31
Plăcintă cu carne, rețeta veche din perioada interbelică, amintită și în povestea "Prinț și cerșetor"
12 noi 2024, 23:30
Prăjitură cu ceapă, desertul sărat cu beneficii importante pentru sănătate
08 noi 2024, 01:55
Clătite americane cu banane. Rețeta care îți va pune zâmbetul pe față
08 noi 2024, 02:37
Prăjitura Măriuca sau întreaga lume într-o farfurie! O rețetă de Cezar Osiceanu
07 noi 2024, 22:08
Friptură cu sos de gogoșari a la Cezar
06 noi 2024, 23:45
Cea mai bună rețetă de bulz. E gata în mai puțin de o oră
05 noi 2024, 01:05
Rulouri cu mere și școrțișoară, desertul zilelor de toamnă
05 noi 2024, 02:29
Rețeta grecească: supă cu brânza feta și bacon
03 noi 2024, 09:21
Rețetă delicioasă de colivă. Ingredient minune pentru un gust deosebit
01 noi 2024, 17:37
Cele mai bune chifle de casă. Ingrediente pe care le găsești oriunde
01 noi 2024, 15:55
Ghiveci de legume și mâncare de praz cu măsline a la Cezar
31 oct 2024, 12:50
Rețetă mere rase la borcan. Se conservă perfect pentru iarnă!
30 oct 2024, 16:55
Ciorbă dulce cu mere, rețeta de demult. Se gătea în casele boierilor pe la 1800
29 oct 2024, 23:34
Tort de dovleac. Rețeta pentru un Halloween delicios de înfricoșător
27 oct 2024, 15:28
Tradiția prăjiturii electorale. Rețeta desertului servit în ziua votului
26 oct 2024, 23:43
Cum să-ți faci pufuleți aerați acasă. Rețeta cu mălai și bicarbonat
26 oct 2024, 21:13
Rețeta virală care a adunat milioane de vizualizări. Cu siguranță ai ingredientul vedetă în casă
26 oct 2024, 09:17
Checul cu lămâie care adună familia la masa de duminică. Ingredientele pe care le are orice gospodină
26 oct 2024, 00:51
Mini cheesecake cu bază de negrese, un desert rapid și gustos
25 oct 2024, 02:29
Pârjoale moldovenești - Rețeta. Ingredientele minune care le dau un gust aparte
24 oct 2024, 11:36
Mâncărica de dovlecei cu măsline a la Cezar
24 oct 2024, 09:27
Cum se prepară mustul tradițional
22 oct 2024, 20:16
Salată cu efect antiinflamator - rețeta. Are doar cinci ingrediente
17 oct 2024, 22:43
Bacon făcut în casă. Rețeta tradițională
12 oct 2024, 00:59
Vine Crăciunul! Cea mai bună rețetă de turtă dulce
11 oct 2024, 01:00
Friptură de curcan în stil medieval - rețeta care te va cuceri. Ingredientul nobil care o face cu adevărat specială
10 oct 2024, 10:14
Cum faci merdenele de casă precum cele de la patiserie
07 oct 2024, 15:26
Trei rețete cu dovleac, delicii de toamnă pe care trebuie să le încerci
06 oct 2024, 23:31
Cheesecake Dubai, o altă formă a desertului viralizat pe social media
06 oct 2024, 23:17
Prăjitură cu cremă de must, un deliciu de toamnă
05 oct 2024, 16:01
Deserturi cu fructe pentru toți - rețetele pilotului Cezar Osiceanu - FOTO
04 oct 2024, 22:46
Rețeta clasică de banana bread. Ingredientul secret... e fructul confiat!
04 oct 2024, 15:52
Cum se prepară celebra ciocolată Dubai. Desertul a devenit viral
04 oct 2024, 10:31
Secretul mustului concentrat. Prepararea lui acasă
29 sep 2024, 23:37
Sarmalele în foi de viță, felul de mâncare preferat al gospodinelor pentru weekend
28 sep 2024, 15:04
Prăjitura cu mere, desertul ideal pentru zilele de toamnă
28 sep 2024, 01:29
Secretul celor mai buni dovlecei pane. Ingredientul care face diferența
27 sep 2024, 00:27
Cele mai noi știri
acum 5 minute
Horoscop, sâmbătă, 23 noiembrie 2024
acum 16 minute
Boala care afectează tot mai mulți tineri, din cauza stilului de viață, nopți nedormite, băuturi energizante, cafea și fumat. Sunt niște simptome ciudate
acum 49 de minute
Alerta meteo se extinde, 23 noiembrie 2024: Rafale de vânt de până la 100 km/h/ Viscol la munte. HARTA ANM
acum 1 ora 13 minute
BANCUL ZILEI: Românii, la muncă în Italia
acum 6 ore 23 minute
Ingredientul banal care vă ajută să aveți prosoape moi, ca la hotel
acum 7 ore 55 minute
Cele mai sănătoase tipuri de sare pentru gătit. La ce trebuie să fii atent
acum 8 ore 45 minute
Olanda, în premieră în finala Cupei Davis. Care este următoarea adversară
acum 8 ore 49 minute
Dumitru Popescu „Dumnezeu”, considerat arhitectul cultului personalității al lui Nicolae Ceaușescu, a murit
Cele mai citite știri
pe 22 Noiembrie 2024
Locul de muncă plătit cu minim 5.000 de euro pe care nu îl dorește nimeni. Toți angajații au demisionat
pe 22 Noiembrie 2024
Atenție, șoferi! Se circulă în condiţii de iarnă pe mai multe drumuri. Unde ninge abundent / Avertizare de Cod Roșu
pe 22 Noiembrie 2024
Pericolul care îl paște pe Marcel Ciolacu în turul doi la prezidențiale. Bogdan Chirieac: Nu te-ai fi așteptat. Asta e surpriză!
pe 22 Noiembrie 2024
Alegeri prezidențiale 2024. Sociologul Mădălina Hideg, directoarea Institutului Argument: Candidatul care, indiferent cu cine intră în turul doi, va ieși învingător
pe 22 Noiembrie 2024
BANCUL ZILEI: Strigăt de ajutor
val-valcu Cum poate suna anunțul decesului în cazul celor patru președinți: Iliescu, Constantinescu, Băsescu și Iohannis

de Val Vâlcu

val-valcu Răspuns pentru ambasadorul Turciei, care a întrebat de ce nu avem autostrăzi

de Val Vâlcu

val-valcu Lasconi, bazaconii. Un plan genial sau o simplă prostie?

de Val Vâlcu

vezi arhiva de editoriale

Copyright 2024 SC PRESS MEDIA ELECTRONIC SRL. Toate drepturile rezervate. DCNews Proiect 81431.

Comandă acum o campanie publicitară pe acest site: [email protected]
Mobil
Tabletă
Desktop


cloudnxt2
YesMy - smt4.5.3
pixel