TOP 6 legume ajunse în Europa după ce Columb a descoperit America. Ți-ai fi imaginat viața fără ele?

1. Cartoful (Solanum tuberosum): Originar din regiunea andină a Americii de Sud (în prezent Peru și Bolivia), cartoful este acum una dintre cele mai populare legume din lume și este utilizat într-o varietate largă de preparate, de la cartofi prăjiți la piure de cartofi și supe.

2. Ardeiul (Capsicum spp.): Ardeiul, care include varietăți precum ardeiul iute, ardeiul gras și ardeiul jalapeño, este originar din America Centrală și de Sud. Este folosit în multe bucătării pentru a adăuga gust și aromă preparatelor.

3. Tomatele (Solanum lycopersicum): Tomatele sunt originare din America Centrală și de Sud și sunt o componentă esențială în multe preparate culinare din întreaga lume, inclusiv în salate, sosuri, supe și sandvișuri.

4. Dovleacul (Cucurbita pepo): Dovleacul este originar din America de Nord și era folosit de populațiile indigene înainte de sosirea europenilor. Este folosit în diverse moduri, inclusiv la prepararea supelor, deserturilor și a altor preparate culinare.

5. Porumbul (Zea mays): Porumbul este originar din America Centrală și de Sud și a fost una dintre cele mai importante culturi alimentare pentru populațiile indigene. Este folosit în bucătăria modernă în diverse forme, inclusiv fiert, prăjit, la grătar și sub formă de făină pentru prepararea produselor de patiserie.

6. Fasolea (Phaseolus spp.): Fasolea este originară din America Centrală și de Sud și este o sursă importantă de proteine vegetale în multe culturi din întreaga lume. Există numeroase varietăți de fasole, inclusiv fasole neagră, fasole roșie, fasole albă și fasole pinto.

Acestea sunt doar câteva exemple de legume originare din America care au devenit esențiale în bucătăria globală și care sunt apreciate pentru gustul lor și valoarea lor nutritivă.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News