TORT cu fructe de pădure, FĂRĂ COACERE. Cea mai bună rețetă. Faci economie de timp de bani

Ingrediente

Blat:

- 220 gr de biscuiți
- 100 gr unt topit
- tavă detaşabilă de 25 cm

- 500 gr de fructe de pădure (pot fi proaspete sau congelate)
- 600 ml de smântână pentru frişcă
- 17 gr de gelatină
- 180 gr de zahăr
- 100 ml lichior de portocale (dacă nu aveţi îl puteţi înlocui cu apă)

Decor

- 150 ml smântâna pentru frişcă
- ciocolată albă (50 gr aprox)
- fructe de pădure la alegere

Vez și: PLĂCINTĂ cu TON. O gustare plină de savoare. Rețeta delicioasă

Cum se prepară

Zdrobim biscuiţii, adăugăm untul topit peste ei, omogenizăm bine şi turnăm compoziţia în tava detaşabilă. Dăm la frigider, timp în care ne ocupăm de mousse. Punem gelatina la hidratat în apă rece pentu aproximativ 10 minute, scrie anytacooking.ro. Batem frişca puţin, până observăm că este semibătută. Punem într-o oală pe foc fructele de pădure, zahărul şi lichiorul. Lăsăm să fiarbă la foc mic pentru aproximativ 5 minute.

După ce au trecut cele 5 minute zdrobim fructele foarte fin şi le trecem printr-o sită pentru a separa seminţele de fructe. Stoarcem gelatina de apă şi o introducem în piureul de fructe/ Amestecăm energic până se topeşte (dacă e nevoie mai punem puţin pe foc până se topeşte gelatină. Lăsăm piureul să ajungă la temperatura camerei, după care îl turnăm peste frişca semnibătută şi omogenizăm bine.

Turnăm compoziția peste blatul de biscuiţi, nivelăm şi dăm la frigider peste noapte sau minim 4 ore. Decorăm cu frişcă pe margini, pe mijloc răzuim ciocolată, iar la final aşezăm câteva fructe pe frişcă.

Vezi și: Cum faci CHIFTELE de POST. Rețeta numai bună în Postul Crăciunului!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News