Tort cu salam și cașcaval

Tortul cu salam și cașcaval este o combinație delicioasă și inedită. Are gust de pizza dar... nu e pizza. Iată o rețetă simplă pentru a pregăti acest tort savuros:

Ingrediente

200 g salam uscat sau salam de Sibiu

200 g cașcaval (poate fi unul mai maturat pentru un gust intens)

4 ouă

200 ml lapte

200 ml ulei vegetal

200 g făină

1 pachet praf de copt

sare și piper, după gust

oregano sau alte ierburi aromatice, opțional

Instrucțiuni

Taie salamul și cașcavalul în cuburi mici sau felii subțiri, în funcție de preferințe.

Încălzește cuptorul la 180°C și unge o tavă de copt cu unt sau folosește hârtie de copt.

Într-un castron mare bate ouăle cu un praf de sare și piper. Adaugă laptele și uleiul, amestecând bine.

Încorporează făina și praful de copt, amestecând continuu până obții o compoziție omogenă. Dacă dorești, poți adăuga și ierburi aromatice, cum ar fi oregano, pentru un plus de savoare.

Adaugă cuburile de salam și cașcaval în aluat și amestecă bine.

Toarnă amestecul rezultat în tava pregătită și nivelează suprafața. Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când tortul capătă o culoare aurie și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul tortului trebuie să iasă curată).

După coacere, lasă tortul să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi transferă-l pe un suport și lasă-l să se răcească complet.

Secționează tarta în trei straturi, la fel cum faci pentru torturi. Între ele pune din abundență cremă de brânză. Găsești în comerț fel și fel de branduri.

Aceasta este o rețetă de bază, iar variantele pot fi adaptate în funcție de preferințele tale, adăugând sau eliminând ingrediente.

Desigur, poți să renunți la porționarea pe felii și să-l savurezi ca pe o tartă.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News