Tort de mere "cu fundu-n sus"
Tortul răsturnat cu mere a fost și rămâne deliciul copilăriei tuturor generațiilor. Iată cât de ușor se face!
Tortul cu mere "cu fund-n sus" este o delicioasă prăjitură în care merele sunt așezate pe fundul tăvii, iar aluatul este așezat deasupra lor, pentru ca apoi să fie răsturnat pentru servire, astfel încât merele se află în partea de sus a prăjiturii. Iată rețeta!
Ingrediente:
Pentru aluat:
400g de făină
100g de zahăr
100g ceașcă de unt topit
2 ouă
1 linguriță de praf de copt
o linguriță de vanilie
un praf de sare
Pentru umplutură cu mere:
3 mere mari, curățate, decojite și tăiate felii subțiri
100g zahăr
1 linguriță de scorțișoară
Instrucțiuni:
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180°C și unseți bine o tavă rotundă pentru copt cu unt sau folie de copt.
Așezați merele tăiate în straturi uniforme pe fundul tăvii. Presărați-le cu zahăr și scorțișoară.
Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Adăugați untul topit, ouăle și vanilia în amestecul de făină și amestecați până când obțineți un aluat omogen.
Turnați aluatul peste merele așezate în tavă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când prăjitura este rumenită și scobitoarea iese curată.
Lăsați prăjitura să se răcească timp de câteva minute înainte de a o răsturna cu grijă pe un platou sau o farfurie mare.
Serviți prăjitura cu mere caldă sau la temperatura camerei, eventual cu înghețată sau frișcă.
Acest desert vă va încânta cu siguranță papilele gustative cu aroma sa bogată de mere și textura moale și pufoasă.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
