Trucuri pentru gospodine. Cum să faci cel mai delicios gem de căpşuni

Trucuri pentru gospodine. Cum să faci cel mai delicios gem de căpşuni

Folosiţi numai căpşuni coapte. Cele crude v-ar putea strica dulceaţa.

Uneori, se pot forma cocoloaşe. Scăpaţi de ele amestecâd dulceaţa în aceeaşi direcţie.

Asiguraţi-vă că aţi tăiat codiţele căpşunelor. Dacă scăpaţi din vedere acest aspect, gemul nu vă va mai ieşi la fel de delicios.

Asigurați-vă că ați spălat căpșunile, chiar dacă acestea sunt pre-spălate.

Cea mai simplă reţetă de căpşuni

Ingrediente

2 kilograme de căpșuni 
1 cană de zahăr 
2-3 linguri de suc de lămâie

Mod de preparare

Tăiaţi căpşunile şi puneţi zahăr peste ele. Lăsaţi-le aşa toată noaptea. Puneţi toate căpşunile într-o oală mare şi lăsaţi-le la fiert până când se dizolvă zahărul. După ce s-a dizolvat zahărul, adăugaţi zeama de lămâie. Lăsaţi pe foc 30 de minute. Când compoziţia a devenit consistentă, înseamnă că dulceaţa este gata. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News