Vafe de casă, desertul sau gustarea sărată, după preferință

Ingrediente

3 ouă

280 de făină albă de grâu

o linguriță cu praf de copt

un praf de sare

75 grame de ulei sau unt topit

50 grame de zahăr

250 grame de lapte

o linguriță cu esență de vanilie.

Mod de preparare

Ouăle se bat, după ce ați pus un praf de sare, cu zahărul, până ce acesta se topește.

Se adaugă esența de vanilie, laptele, uleiul/untul topit, după preferință, și se amestecă cu telul până se încorporează.

Se adaugă treptat făină cernută, care a fost amestecată cu praful de copt, până se formează un aluat de consistența aluatului de clătite, dar puțin mai gros.

Aparatul de vafe se încinge și se unge cu puțin ulei, ca să nu se lipească vafele.

Cu un polonic mic se pune aluatul pentru vafe în aparat și se coc timp de 3-4 minte.

Când sunt coapte se scot pe o farfurie și se reia procedeul pentru toată cantitatea de aluat.

Vafele se pot consuma ca atare, unse cu dulceață, miere sau ciocolată, ori alte creme preferate.

FOTO: Freepik

Rețeta se poate adapta în cazul în care doriți o gustare sărată, prin eliminarea zahărului și a zahărului vanilat.

Poftă bună!

Citește și: Rulourile cu scorțișoară, desertul delicios ce dispare aproape instant din farfurie

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News