Pentru a sprijini sănătatea creierului și a reduce inflamația, este important să incluzi în dieta ta alimente bogate în nutrienți care au efecte antiinflamatorii și care promovează sănătatea cognitivă.
Pește gras
Peștele gras, precum somonul, macroul, sardinele și heringul, este bogat în acizi grași omega-3, care sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii și benefice pentru creier. Omega-3 pot ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive și la reducerea riscului de boli neurodegenerative.
Nuci și semințe
Nucile și semințele sunt surse excelente de acizi grași omega-3, antioxidanți și fibre. Acestea pot contribui la reducerea inflamației și la protejarea sănătății creierului.
Fructe de pădure
Fructele de pădure, cum ar fi afinele, căpșunele, zmeura și murele, sunt bogate în antioxidanți și flavonoide, care pot reduce inflamația și pot îmbunătăți funcția cognitivă.
Turmeric
Turmericul conține curcumină, un compus cu puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Consumul de turmeric poate ajuta la protejarea creierului și la reducerea riscului de boli neurodegenerative. Este benefic să consumi turmeric împreună cu piper negru, care îmbunătățește absorbția curcuminei.
Legume crucifere
Legumele crucifere, precum broccoli, varza, conopida și varza de Bruxelles, sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care pot avea efecte antiinflamatorii. Aceste legume pot ajuta la protejarea celulelor creierului și la îmbunătățirea sănătății cognitive.
Frunze verzi
Frunzele verzi, cum ar fi spanacul, kale și varza creață, sunt pline de vitamine (cum ar fi vitamina K și vitamina E), minerale și antioxidanți care pot reduce inflamația și pot susține funcția cognitivă.
Ulei de măsline extravirgin
Uleiul de măsline extravirgin este o sursă importantă de grăsimi mononesaturate și antioxidanți, având proprietăți antiinflamatorii. Consumul regulat de ulei de măsline extravirgin este asociat cu un risc redus de boli neurodegenerative și o funcție cognitivă îmbunătățită.
Ceai verde
Ceaiul verde conține antioxidanți, inclusiv catechine, care au proprietăți antiinflamatorii și neuroprotectoare. Consumul de ceai verde poate ajuta la protejarea creierului și la îmbunătățirea sănătății cognitive.
Avocado
Avocado este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. Consumul de avocado poate contribui la reducerea inflamației și la protejarea sănătății creierului.
Ciocolată neagră
Ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao este bogată în flavonoide, antioxidanți care pot îmbunătăți funcția cerebrală și pot reduce inflamația. Este important să alegi ciocolata neagră cu un conținut de cacao de cel puțin 70%.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Roxana Neagu