Vafe belgiene, perfecte pentru micul dejun din weekend: sunt crocante și foarte gustoase

Sunt crocante, dulci și foarte gustoase. Poți servi un astfel de răsfăț la micul dejun alături de fructe, fructe de pădure, smântână sau ciocolată.

Pentru a găti vafe tradiționale belgiene, trebuie să folosești un aparat special pentru vafe. Pentru a economisi timp și pentru a simplifica procesul de creare a desertului, este mai bine să faci aluatul seara.

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

lapte - 180 ml,

unt - 6 linguri,

zahăr brun  - 1 lingură,

drojdie uscată - 1 lingură,

mălai de porumb - 1 lingură,

făină albă - 245 grame,

sare - 0,5linguriță,

lapte - 240 ml,

oțet alb - 1 lingură,

ou - 1 bucată,

ulei.

Rețeta, pas cu pas

Încălzește laptele la 30 de grade, adaugă drojdia și zahărul și așteaptă să se formeze bule. Combină ingredientele uscate și amestecă-le bine până la omogenizare. Într-un bol pune laptele, o lingură de oțet, oul și untul topit.

Supă de păstârnac și ghimbir, perfectă pentru detoxifiere. Rețeta este simplă

Amestecul de lapte se combină cu ingredientele uscate. Amestecă bine până obții un aluat cremos și fără cocoloașe.

Acoperă aluatul cu un prosop și lasă-l să stea cel puțin o oră, de preferință peste noapte la temperatura camerei.

Varză murată, după o rețetă japoneză: nu ai mâncat niciodată o varză atât de delicioasă

Pornește aparatul pentru vafe și unge-l cu ulei. Toarnă câte un polonic din aluat și nivelează-l cu o spatulă. Gătește vafele câte 45-60 de secunde sau până se formează o crustă aurie. Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News